Химический состав. Майонез «Провансаль» (100 г) Группа: Супы, соусы и подливы. Калории (ккал), 629 ккал. Жиры, 67 г. Белки, 2.8 г. Углеводы, 3.7 г. 1 дек 2014. На основании исследований авторы приходят к выводу, что химический состав исследуемых марок майонеза соответствует. Химический состав и калорийность Майонез «Провансаль» Читать дипломную работу online по теме 'Разработка ассортимента и технологии кулинарной .





Майонез или классический холодный соус французской кухни mayonnaise давно. Химический состав майонеза Провансаль обогащен некоторым. Химический состав. Майонез «Провансаль» (100 г) Группа: Супы, соусы и подливы. Калории (ккал), 629 ккал. Жиры, 67 г. Белки, 2.8 г. Углеводы, 3.7 г.
Ниже представлены таблицы химического состава и диаграммы, из которых Вы можете узнать какая пищевая ценность, какие витамины, минералы,. Майонез. Химический состав майонеза. Майонез – один из самых популярных соусов в нашей стране. Салаты, рагу, различные бутерброды и гарниры. Майонез один из наиболее потребляемых (практически повседневных). С точки зрения химического состава яичные продукты представляют собой.